Schönegge GdbR * Nandlstadt
Unsere Rezepte

Aprikosen

Aprikosenknödel *

Auberginen

Parmigiana di melanzane *

Auberginenschnitzel, gefüllt *

Auberginenratatouille *

Aubergine mit Minze

Bärlauch

Bärlauch-Kartoffel-Cremesuppe

Blaukraut

Winterrolle mit frischem Blaukraut *

Blaukrautsalat mit Preiselbeeren *

Blaukrautrouladen mit Kürbisfüllung *

Blaukraut nach provencalischer Art *

Blaukraut mit Feldsalat *

Blumenkohl

Blumenkohl-Brokkoli Quiche *

Blumenkohlsalat mit Kräutersauce *

Blumenkohl im Tomatenbett *

Curry-Blumenkohl mit Reis *

Gefüllter Blumenkohl *

Gebackene Blumenkohlrößchen *

Blumenkohl-Brokkoli-Mousse *

Blumenkohlauflauf *

Blumenkohl mit Bulgur *

Blumenkohl Nicoise *

Brokkoli

Broccoli-Nudelpfanne *

Brokkolisalat mit feta *

Broccolibiskuit *

Broccoli-Eierpfanne *

Bundrettich weiß

Rettichschaum *

Rettich-Annanas-Salat *

Buschbohnen

Ligurischer Bohnenkuchen *

Bohnen-Kürbis Gemüse *

Bohnenkücklein mit Frischkäse *

Altdeutsche Schnibblbohnensuppe *

Chicoree

Gebratener Chicoree mit Gemüsewürfeln *

Gebratener Chicoree mit Käse-Sahne Soße *

Chicoree in Senfsahne *

Chicoree mit Schafskäsefüllung *

Chicoree nach Pariser Art *

Chinakohl

Chinakohl mit Möhren *

Chinakohl in Tomatensoße *

Chinakohl gebraten mit Ei und Reis *

Eier Klasse M

Amsterdammer Eierauflauf *

Erbsen 370 ml

Erbsen mit Zwiebeleintopf *

Erdbeeren

Erdbeerensoufflee mit Orangensauce *

Feldsalat

Feldsalat mit Orangen *

Feldsalat mit Topinambur *

Feldsalat mit Blaukraut *

Fenchel

Fenchel an Pilzsauce *

Fenchel-Pflanzerl *

Fenchelrahmsuppe mit Safran *

Gebackene Fenchelscheiben *

Fenchelsuppe mit Kopfsalat *

Fenchelsalat *

Fenchelpfanne *

Fenchelgratin *

Fenchel auf italienische Art *

Fenchel mit Nusskruste *

Fenchel mit gebratenem Tomatenreis *

Fenchel-Batavia Salat *

Grünkohl

Grünkohl mit Erdnüssen *

Grünkohleintopf *

Grünkohlauflauf mit Mandeln *

Grünkohl mit Spaghetti *

Grünkohl mit Kastanien *

Grünkohl mit hartgekochten Eiern *

Gedünsteter Grünkohl *

Gurken/Brotzeitgurken

Gurkensalat mit Tiroler Pressknödel *

Gurkensalat mit Kresse und Sesam *

Gurken mit Sahnesauce *

Gefüllte Gurken mit Roggenschoten *

Gefüllte Gurken *

Karotten

Blechkuchen auf schwedische Art *

Sugo ligure di zucchine e carote *

Gefüllte Gemüsefrikadellen mit Karotten *

Karotten - Lauch Reis *

Möhrensuppe *

Möhrensalat aus Sibirien *

Möhrenrohkost mit Hafer *

Möhren-Gorgonzola-Gratin *

Karottensuppe mit Sesamstangen *

Karottensalat mit Äpfeln *

Karottenrohkost in Variationen *

Karotten-Paprika Auflauf *

Karotten mit Honig *

Bunte Rübensuppe *

Kartoffeln

Bratkartoffeln mit Tofu und Sesam *

Kartoffelpuffer mit Lauch und Äpfeln *

Gemüsesuppe aus kartoffeln *

Almnudeln *

Schwedische Kartoffelbällchen *

Kohlrabi

Kohlrabi-Käse-Topf *

Frühlingspasta *

Frühlingspasta *

Frühlingsnudeln *

Warmer Kohlrabisalat *

Kohlrabipiroggen *

Kohlrabipfanne *

Kohlrabigemüse pfannengerührt *

Kohlrabicremsuppe *

Kohlrabiauflauf *

Kohlrabi-Apfel-Frischkost *

Kohlrabi mit Champignons *

Kohlrabi in Gorgonzolasauce *

Kohlrabi-Eintopf *

Gefüllter Kohlrabi *

Emmer-Kohlrabi-Bratling *

Kürbisse:

Sqash oder Ufo

Ufo Cordon Bleu *

Ufo-Kürbis-Frites *

Gefüllte Ufo-Kürbisse *

Hokkaidokürbis

Fruchtiges Kürbisgemüse * geht recht schnell

Kürbispuffer *

Kürbispuffer *

Würziger Kürbisauflauf *

Kürbissuppe *

Kürbisravioli *

Kürbis-Möhren-Auflauf *

Kürbiskernkrapfen *

Kürbisgemüse Ungarisch *

Kürbisse mit Apfelfüllung *

Großmutters Kürbistorte *

Spagettikürbis

Spaghettikürbis mit Lauch und Kapern *

Kürbis Rondini

Florentiner Rondini *

Lauch

Lauchreis mit Schafskäse * auch für große Mengen gut geeignet

Fischfilet auf Lauchgemüse *

Überbackene Lauchsuppe *

Lothringer Quiche mit Lauch *

Lauchstrudel *

Lauchkuchen *

Lauch-Gratin in Champignons *

Lauch-Gemüse-Cannelloni *

Lauchcreme-Suppentopf *

Lauchauflauf mit Möhren *

Lauch mit Tomatensauce und Kartoffeln *

Lauch mit Erdnüssen *

Lauch gebacken nach Nizzaer Art *

Linsen du Puy 500g

Linsensalalt mit Blumenkohl und Broccoli *

Linseneintopf mit getr. Pflaumen *

Mangold

Bandnudeln mit Mangold *

Mangoldröllchen *

Mangoldnocken * kompliziert

Mangoldgemüse *

Mangoldwurzel-Eierkuchen *

Mangold-Tomaten Suppe mit Tofu *

Mangoldsuppe mit Tomaten und Basilikum *

Mangoldstrudel mit Grünkern *

Mangoldrouladen mit Schafsfeta *

Mangoldnudeln mit Käse *

Mangold-Kartoffelpüree *

Mangoldgemüse mit Aceto Balsamico *

Mangoldbraten *

Mangold-Tarte *

Mangold-Rouladen *

Mangold-Möhren-Auflauf *

Mangold mit Creme fraiche *

Mangold auf marokkanische Art *

Mangold-Omlette *

Crepes mit Mangoldfüllung *

Paprika

Knödel im Gemüsebeet aus Paprika *

Paprika-Risotto *

Gefüllte Paprikaschoten *

Pastinaken

Panierte Pastinaken * klasse Fleischalternative

Pastinakenpuffer mit Currykartoffeln *

Pikantes Pastinakenpüree *

Pastinakensuppe *

Pastinakensouffle *

Pastinakenpuffer *

Pastinakencouscous mit geröstetem Schwarzbrot *

Pastnaken-Hirse-Auflauf *

Pastinaken mit Zwiebeln *

Quitten

Gebratene Quitten *

Radieschen

Radieschengemüse *

Gemüsepuffer mit Radieschenquark *

Dreierlei Radieschen *

Rhabarber

Rhabarberkuchen *

Vanilleparfait mit gebackenem Rhabarber *

Rhabarber mit Krümelkrokant *

Rhabarberpfannkuchen *

Rhabarberkuchen mit Mandelbaiser *

Rhabarbergrütze *

Rhabarbercreme *

Rhabarber-Apfel-Komptt *

Quarkauflauf mit Rhabarber *

Rosenkohl

Rosenkohlgratin *

Rosenkohl mit Maroni *

Rote Beete

Rote-Beete-Salat mit Frischkäse *

Rote Beete in Meerrettichsahnesosse *

Rote-Beete-Sellerie Rohkost mit Sesam *

Rote Rüben mit Meerrettich *

Rote Beete mit Koriander *

Rote Beete in Nudeltäschchen *

Rot-Grüner Auflauf *

Randenlasagne *

Dinkelino-Rote-Beete-Salat *

Carpaccio von Roten Beeten *

Borschtsch *

Rucola

Farfalline mit Rucola *

Salate:

Witerpostelein

Posteleinsalat mit Zucchini-Parmesancroutons

Kopfsalat

Salat mit Ziegenkäse *

Salat mit Artischocken *

Eissalat

Eissalat mit Pfirsich und Putenstreifen *

Eichblattsalat

Eichblattsalat mit gratiniertem Ziegenkäse *

Endivien

Französischer Endiviensalat *

Radiccio

Radiccio in Weinteig *

Sauerkraut

Ananassauerkraut *

Sauerkrautlaiber a la wiener neustadt *

Sauerkrautsuppe mit Spätzle *

Schwarzwurzeln

Schwarzwurzeln mit apfelweinsauce *

Schwarzwurzel mit Currysauce *

Schwarzwurzel-Karotten-Gratin mit Parmesankruste

Schwarzwurzelgemüse

Schwarzwurzelterrine

Sellerie

Sellerie-Piccata *

Gemüsebratlinge mit Sellerie *

Sellerietaler mit Möhrensauce *

Selleriesalat mit Vinaigrett *

Selleriesalat mit Chinakohl und Gelbenrüben *

Selleriecreme *

Sellerieauflauf *

selleriesouffle mit roten Linsensprossen *

Sellerie mit Feldsalat *

Sellerie-Kartoffelgemüse *

Sommeräpfel

Überbackene Äpfel *

Apfelklöße *

Stangensellerie

Staudensellerie in Paprikasauce *

Stangensellerie mit Schafskäse*

Tomaten

Spaghetti mit Tomaten-Avocado-Sauce *

Tomateneierkuchen *

Tomatensuppe *

Tomaten mit Basilikumcreme *

Spanische Tomatenpfanne *

Weißkraut

Apfelkraut *

Krautauflauf mit Reis-Rosinenfüllung *

Scheiterhaufenkraut *

Weißkrautstreifen mit Tomaten *

Weißkraut auflauf mit Polenta *

Weißkohl mit Schnittlauchreis *

Thymianweißkohl *

Wirsing

Wurzelpetersil

Petersilienwurzelgemüse *

Zucchini

Nudelpfanne mit Zucchini *

Zucchiniauflauf mit Schafskäsekruste

Zucchini-Pakete zum Grillen

Zucchini-Salat mit Tomaten und Pilzen

Zuckermais

Teigtaschen mit Mais *

Maiskuchen mit Erbsen *